Лобанов-логист
Лобанов-логист
Личный кабинетВходРегистрация
Например: Логистика

Логистика в сфере общественного питания

Страницы: 1
RSS
Логистика в сфере общественного питания, Подскажите, пожалуйста, где можно найти информацию по логистике в сфере общественного питания (кафе, столовые)?
 
Наберите в яндексе заветные буквы HoReCa, обозначающие этот вид бизнеса и найдёте много интересного в интернете.
Специальной логистики для HoReCa нет, есть только особенности учёта, контроля и хранения связанные с лицензированием, малыми срока годности товара и доставки, температурным режимом. Всё это свойственно для всего продуктового ритейла, в частности цепоки поставок для сетевой розницы.
Попробуйте задайте конкретные вопросы на форуме и мы постараемся на них ответить
С уважением,
Николай Лобанов
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

Рекламный блок

  • Генеральные партнёры

    Сайт "KlubOK.net - материалы об управлении и маркетинге" входит в 10 самых посещаемых и известных русскоязычных сайтов по теме "Менеджмент и консалтинг"

оборачиваемость Первая фаза Trilogy Park Tomilino введена в эксплуатацию Правительство указало сетям на порог Процесс аутсорсинга логистики Реформа на финишной прямой Сбыт Склады иностранцам не нужны Срок проверки внешнеторговых операций вырастет до трех лет Таможня прекращает оформление Три типичные проблемы бизнеса в период перемен